كيفية عمل الغريبة من مطبخ منال العالم بالصور
من اسهل الحلويات التي عاده ما نعدها بالاعياد خصيصا هي الغريبة و لكنها من اشهر الحلويات السورية اوكما يطلق عليها الغريبة الحلبي و اليوم طرق عمل الغريبة ستكون من مطبخ منال اعالم مع احلى صور
المقادير
2 كوب سكر ناعم حتي لا يسبب خشونه بالعجين
2 كوب زبدة لينه حتي لا تغير لون العجين
5 اكواب دقيق مخلخل
ملاحظه نعاير جميع المقادير بنفس الكس .
كيفية التحضير
ولا نقوم بخلط السكر و الزبدة معا جيدا لتصبح ملساء اما بالخلاط او يدويا , بعدها نقوم بضافه الطحين تدريجيا و على مراحل و نخلطه جيدا حتى تصبح عجينه ناعمه و طريه .
بعدين نقوم بتشكيلها بالشكل الذي نريده يمكن ان نكورها و نضع حبه فستق حلبي عليها او نلفها بشكل اصابع صغار .
كيفية الخبز
نحمرها بالفرن من تحت فقط على درجه حراره متوسطة و نتركها حتى تبرد و من بعدها نضعها بصحن التقديم , لنها تتكسر اذا لم تبرد .
