كيفية عمل الغريبة من مطبخ منال العالم بالصور
من اسهل الحلويات التي عادة ما نعدها في الاعياد خصيصا هي الغريبة و لكنها من اشهر الحلويات السورية اوكما يطلق عليها الغريبة الحلبى و اليوم طرق عمل الغريبة ستصبح من مطبخ منال اعالم مع احلى صور
المقادير
2 كوب سكر ناعم حتى لا يسبب خشونة في العجين
2 كوب زبدة لينة حتى لا تغير لون العجين
5 اكواب دقيق مخلخل
ملاحظة نعاير كل المقادير بنفس الكس .
كيفية التحضير
ولا نقوم بخلط السكر و الزبدة معا جيدا لتصبح ملساء اما بالخلاط او يدويا , ثم نقوم بضافة الطحين تدريجيا و على مراحل و نخلطة جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة و طرية .
بعدها نقوم بتشكيلها بالشكل الذى نريدة يمكن ان نكورها و نضع حبة فستق حلبى عليها او نلفها بشكل اصابع صغار .
كيفية الخبز
نحمرها بالفرن من تحت فقط على درجة حرارة متوسطة و نتركها حتى تبرد و من ثم نضعها في صحن التقديم , لنها تتكسر اذا لم تبرد .
