كيفية عمل الغريبة من مطبخ منال العالم بالصور

من اسهل الحلويات التي عادة ما نعدها في الاعياد خصيصا هي الغريبة و لكنها من اشهر الحلويات السورية اوكما يطلق عليها الغريبة الحلبى و اليوم طرق عمل الغريبة ستصبح من مطبخ منال اعالم مع احلى صور

المقادير

2 كوب سكر ناعم حتى لا يسبب خشونة في العجين

2 كوب زبدة لينة حتى لا تغير لون العجين

5 اكواب دقيق مخلخل

ملاحظة نعاير كل المقادير بنفس الكس .

كيفية التحضير

ولا نقوم بخلط السكر و الزبدة معا جيدا لتصبح ملساء اما بالخلاط او يدويا , ثم نقوم بضافة الطحين تدريجيا و على مراحل و نخلطة جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة و طرية .

بعدها نقوم بتشكيلها بالشكل الذى نريدة يمكن ان نكورها و نضع حبة فستق حلبى عليها او نلفها بشكل اصابع صغار .

كيفية الخبز

نحمرها بالفرن من تحت فقط على درجة حرارة متوسطة و نتركها حتى تبرد و من ثم نضعها في صحن التقديم , لنها تتكسر اذا لم تبرد .