آخر تحديث ف23 يوليو 2021 السبت 1:09 مساء بواسطه زهيره شعبان

كيفية عمل شيش طاووق الفراخ موخرا و صلت الكثير من الطلبات حول و صفة عمل الشيش طاووق فهي و صفة مفضلة لجميع افراد العائلة .

 

 

و يحظي شيش طاووق الفراخ او اسياخ الدجاج المتبلة بشعبية كبير فبلدنا .

 

و تعتمد على نقع شرائح الدجاج فخليط من اللبن و التوابل و الاعشاب و فالماء المالح ،

 

 

لتحصل فالنهاية على اروع طعم لشيش طاووق .

 

 

يمكنك تقديم الشيش طاووق الفراخ مع الخبز او الازر المكسيكى لتحصل على و جبة شهية للغاية .

 

مكونات عمل الشيش طاووق الفراخ

1 ملعقة كبار من عصير الطماطم  .

2 ملعقة كبار كاتشب .

 

 

2 فصوص ثوم .

 

3/4 ملعقة كبار مسترد خردل

1 ملعقة كبار صوص الصويا

1 ملعقة كبار زعتر مفروم .

 

2 ملعقة كبار من زيت الزيتون .

 

2 ملعقة كبار من اللبن .

 

1 ملعقة صغيره  بايريكا .

 

 

ملح .

 

 

بهارات .

 

 

 

الخطوات

خلط كل مكونات خليط النقع معا .

 

 

تقطيع الدجاج الى مكعبات و اضافتها فخليط النقع مدة ساعتين و الاروع تركة ليلة كاملة .

 

 

وضع مكعبات الدجاج على الاسياخ .

 

 

اذا قمت باستعمال اسياخ خشبية يفضل نقعها فالماء مدة نص ساعة قبل وضع الدجاج عليها حتى لا تحترق .

 

 

ترتيب الاسياخ جيدا على صينية و و ضعها فالفرن فدرجة حرارة 220.

 

 

2٬306 مشاهدة