طريقة عمل الشبيسى بالبيت

كيفية عمل الشبيسي بالبيت

اليوم هقدملكم و صفة سحرية لعمل الشيبسي فالبيت بكل سهولة و ان شاء الله يعجبكم

 

images/5/8ce272f556a0fd2f3dfac9f2a10cff62.jpg

كيفية عادية و كيفية فالمايكروييف

ولا الكيفية العادية .

 


.

******************************

اللى بيحب الشيبسي و عاوز يعملة لاولادة فالبيت بكيفية صحية و امان

الشيبسى_بطعمه_مختلفه

نقشر البطاطس المخصصة للقلى و نقطعها حلقات شيبسي)رقيقة و نضعها فماء بارد و ماء فيه قطع ثلج و نتركة فالماء البارد مدة 1/2ساعة على القل و لا تضع على الماء ملح و نحطها فالتلاجة علشان تفضل ساقعه

نسخن الزيت جيدا على درجة حرارة عالية ،

 


ثم نضع الشيبسى فالزيت بكميات قليلة و الزيت غزير حتي يعطى النتيجة الي عيزنها من القرمشه

:::::نيجي بقي للطعم :::::

اولا نكهة الجبنة المتبلة

*******************

نحضر جبنة رومى مثلجة وضعها فالفريزر منذ 24ساعة تقريبا و نضربها فالكبة و لازم تكون مثلجة علشان تتطحن كويس و تبقي شبة البودرة ،

 


ثم نضيف عليها مرقة دجاج فورية و نضربها مرة خري لتتجانس و تنعم كثر و لو عندك توم و بصل بودرة ضيفي معاها و نرشها على البطاطس اول ما تطلع من الزيت

ثانيا نكهة الطماطم :

*****************

اعصري طماطماية و حطي عليها معلقة ملح معلقة خل معلقة فلفل اسود

وانقعي البطاطس بها بعد ما تشليها من الماية و برضوة تبقي فالتلاجة قبل القلى طبعاالبطاطس هايصبح لونها احمر و تقلى

ثالثا نكهة الكاتشب :

*******************

ملعقتين كاتشب معلقة ملح معلقة خل معلقة فلفل اسود انقعي برضة البطاطس زي الخطوهاللى فاتت

رابعا نكهة الخل :

***************

اتنقعي البطاطس فالخل و الملح بعد الماية و تقلي

خامسا الشطة و الليمون :

*********************

ملعقة خل نصف معلقة شطة عصير ليمونة ملح فلفل اسود

(((انقعي اطول فترة ممكنة علشان تاخد من الطعم كويس جدا جدا ))

سادسا نكهة الدجاج:

رشي مرقة دجاج فويرة على البطاطس اول ما تطلع من الزيت

images/5/b56d93ee3001cb77fcaceca049b16c17.jpg

http://www.onstek.com/up/uploads/c84656e5e0.bmp

 

 

  • طريقه عمل الشبيسي
  • 858 مشاهدة

    طريقة عمل الشبيسى بالبيت