من السلمون الفلية بصل شرائح عدد حبتين حبتين لمون مقطع شرائح نص معلقة فلفل اسود معلقتانكبيرة زيت زيتون. ملح حسب ما ترغبين. كيفية العمل: قومى بغسل قطع السمك بالطحين و الماء الجاري. بعدها ضعيها فطبق عميق و اعصري ليمونة كبار و ناضجه. اضيفى الملح و الفلفل الاسود الكزبره، او اكليل الجبل لاعطاء نكهة اضافيه. اسكبى زيت الزيتون و قلبي الشرائح بعدها اتركيها لتمتص النكهة مدة ساعتين. سخنى الفرن، و احضرى صينية و رصى فوقها شرائح البصل و الليمون بعدها شرائح السمك. اشويها فالفرن لفترة عشر دقائق. قدميها ساخنة مع بعض السلطات الجانبيه. سمك السلمون المشوي مع الطماطم: قومى بتتبيل قطع سمك السلمون بعصير الليمون و الكمون و الفلفل الاسود، و ملعقتين من صلصة الطماطمن و اتركيها ساعتين لتتشرب النكهه. بعدها قومى باحضار قطع مستطيلة الشكل من ورق القصدير و ضعى على جميع واحدة منها شريحتين من الطماطم، و شريحتين من البصل، و خيط من زيت الزيتون، و ضعى قطعة السمكن بعدها رشى فوقهاورق من اكليل الجبل، و غلفيها بالقصدير، كررى العمليه، الى ان تحصلى على مستطيلات من القصدير المغلف. ضعى فصينية رشة من الماء، و رصى مستطيلات القصدير، و اتركيها الى ان تنضج، و تنتشر رائحتها الذكية فالاجواء، قومى بتقديمها ساخنه. سمك السلمون المشوي بالخضار: قومى بتقطيع السلمون، و تبلية بالخل و الملح و الفلفل الاسود، و الكمون، بعدها مدية فصنية و ضعى فوقة شرائح من الخضار الموافرة فثلاجتك( كوسان باذنجانن بطاطان بازيلا، جزر، ذره… الخ) و رشى عليه قليل من الزيت النباتى و الماء بعدها ضعية على النار الى ان تنضج الخضارن بعدين ادخلية الفرن ليتحمر و يتم شواء الخضار مع سمك السلمون، و ستحصلى على طبق صحي جدا جدا غنى بالالياف، و المغنيسيوم و المعادنن و يفيد فاتباع الرجيم المرجو منه انقاص الوزن. بوسعك ان تقدمي بجوار سمك السلمون الارز الابيض، او المبهر، او المدخن الى جانب شرائح من البطاطا المقلية و سلطة الخضار المتكونة من (الطماطم+ الخيار+ الليمون+ البقدونس+ عين جراده+ بصل احمر+ زيت زيتون+ ملح) ، او سلطة الطحينية بالليمون و طريقتها هي: اعصري حبتين ليمون بعدها ضعى فوقهما ثلاث ملاعق من الطحينيهن و امزجيهما جيدا حتي يتجانسا و يكونان سائل طري، اسكبينة فخطوط عشوائية فوق طبق سمك السلمون المشوي و زينية بشرائح الليمون، و البقدونس المفروم، و بالصحة و الهناء.
- طريقة عمل السلمون المدخن منال العالم
- سلطة السلمون المدخن منال العالم
- افضل طريقه لطبخ السلمون او تدخين
- طبخ السلمون
- طريقة الفلية المشوي
- طريقة تدخين السلمون
- طريقة تدخين سمك السلمون
- طريقة عمل طبق من السلمون المدخن
