يوم 5 يوليو 2020 الأحد 5:56 صباحًا

طريقة عمل الزيتون الخضر

كيفية عمل الزيتون الخضر

 

اسهل الطرق لصنع الزيتون المخلل الاخضر في المنزل بوصفة رائعه

 

صور

 

المقادير

  • زيتون خضر
  • عصير ليمون
  • ليمون مقطع ربع قطع متساويه
  • ملح حسب الرغبه
  • ماء
  • فلفل خضر حار

 

الطريقه

  • قومى بغسل الزيتون و رصة بقطعة من الحجر و مدق الثوم
  • انقعى الزيتون بالماء مدة ثلاثة يام
  • قومى بتغيير ماء النقع كل يوم للتخلص من مرارة الزيتون
  • صفى الزيتون من الماء، و ضعية في برطمان التخليل
  • ضيفى ليه عصير الليمون بمقدار يرتفع فيه العصير عن حبات الزيتون ما يقارب 4سم.
  • ضيفى الفلفل المقطع حسب الرغبة في الحراره
  • ضيفى قطع الليمون، ثم اغمريها بالمحلول الملحي
  • اغمرى الزيتون داخل البرطمان
  • يمكنك فتح البرطمان بعد مضى سبوعين

ملاحظه: يتكون المحلول المخللى من الملح و الماء؛ بحيث نضع ملعقة كبار من الملح على كل كس من الماء.

 

 

 

 

  • علاج مرارة الزيتون المخلل
  • 1٬028 views