الرنجة بالجمال دة معقووول , مقادير عمل الرنجا

كيفية عمل الرنجة مقادير عمل الرنجا

تعرفى على طريقة عمل الرنجا بكيفية سهله

11848 الرنجة بالجمال دة معقووول - مقادير عمل الرنجا عرفه حمدان

 

رنجة مدخنة دي كانت واحدة 350 جرام تكفي لشخصين
طماطم مقطعة صغير
فلفل اخضر رومي مقطع صغير
بصلة متوسطة مقطعة صغير
ليمونة واحده
ملعقتين زيت

الطريقه

نعمل حوالي 3 شقوق على الخفيف على ظهر الرنجة من الجانبين بعد ما نشيل الامعاء الي فبطن الرنجة و نرجع البطروخ مكانه

نجيب صينية و نحط بها معلقتين الزيت و نحط الرنجة فيهم و نحطها على النار

بعد نصف دقائق نقلبها و حنلاقيها الجلد كش شوية بالشكل دة نعمل الجنب التاني نفس الموضوع

نشيل الرنجة و فنفس الصينية نحط نص المقادير و نحط عليها الرنجة و نغطيها بنص المقادير الباقية و نعصر عليها نصف ليمونة و ندخلها الفرن

بعد ما تستوي نحطها فطبق التقديم و نعصر عليعا نصف الليمونة الباقيه

11848 1 الرنجة بالجمال دة معقووول - مقادير عمل الرنجا عرفه حمدان

 

11848 2 الرنجة بالجمال دة معقووول - مقادير عمل الرنجا عرفه حمدان