عجبت كل اللي داقوها جدااا , طريقة عمل الدجاج بالفحم

كيفية عمل الدجاج بالفحم

 

 

 

 


دجاج على الفحم لذيذ اوى


 

عملية شوي الدجاج على الفحم سهلة جدا جدا و الكيفية روعة تجعلك فالمطعم بوضع بهارات سريه

الكيفية

دجاجة مقاس 1000 تقسم من الصدر و تفرش و السر هو انك تجيب مطرقة بلاستيك و تدقها بجميع الجهات لكي تنفرش

 

بعد هذا تضع فالخلاط

عصير ليمون واحده

ملعقة ملح كبيره

فلفل اسود معلقة صغيره

ملعقة كمون معلقة صغيره

بصلة صغيره

نصف معلقة صغار او اقل مصفر

بيالة ما ء

فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات

تخلط جميعها و تصب على الدجاجة و تدهن فيها بقدر صغير .

 



بعد هذا يوضع القدر فالثلاجة و مدة 6 ساعات تقريبا


بعد هذا توضع فشبك الشوى و تحاول ان تنضف الدجاجة بيدك من التتبيله




بعدين تشوي على الفحم كالمطاعم و يمكن على الشواية العادية الى معندوش شواية فحم


بالهناء و الشفاء جزاكم الله خيرا

  • دجاج بالفحم
  • شواية الداجاج بلفحم
  • 849 مشاهدة

    عجبت كل اللي داقوها جدااا , طريقة عمل الدجاج بالفحم