الجمعة , نوفمبر 15 2019


طريقة عمل الحلبة المعقودة

طريقة عمل الحلبة المعقوده

 

موضوعي اليوم لذيذ جدا  جدا و هو كيف نعمل حلبة المعقودة و خاصتا في قدوم الشتاء  و هي الاكلة المفضلة في هذا الفصل و يارب تنال اعجابكم و صفتى المتواضعة للحلبه

صورة طريقة عمل الحلبة المعقودة

صور

 

المقادير:

1كيلو عسل اسود

2-ربع كوب زيت قلي

3-معلقتين كبيرة طحين

4-ثمن كيلو حلبة ناعمه

5-ثلاث معالق كبيرة سمسم

6-نصف كيلو فستق فول سوداني مقشر و مطحون خشن

 

طريقة التحضير
يسخن الزيت و يضاف الطحين مع التقليب حتى يصبح لونة ذهبى ثم يضاف الية العسل و يترك حتى يعقد على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم يضاف اليها الحلبة على مراحل مش مرة واحدة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام غليظ ترفع عن النار ثم نحمص السمسم و الفستق في الزيت ثم نضيفهما الى خليط الحلبة و نقلبهم و تترك لتبرد ثم يعب في مرطبان زجاجى و بالصحة و العافيه.

صورة طريقة عمل الحلبة المعقودة

images/5/579da0905adfcfc6c9c8baf62f8f53be.jpg

 

 

 

 

 

745 views