كيفية عمل الثومية السوريه
الثومية السورية تختلف فكيفية تحضيرها عن الثومية العادية و لذلك سوف نقدم لكم اليوم كيفية عمل الثومية السورية الصحيحه
المقادير :
5 بياض بيض .
ملح حسب الرغبة .
نص ليمونة كبار .
2 فص ثوم كبير .
2 كاس زيت ذرة .
الكيفية :
يوضع البياض فالخلاط مع الملح و معلقة زيت و فصين الثوم و نص الليمونة يستمر الخفق مدة 15 ثانية =حتي تصبح كالرغوة بعدها ينزل بزيت الذرة على هيئة خيط رفيع حتي يكون الخليط متماسك .
وبذلك ممكن تقديم الثومية السوري كسلطة كثافة خليطها مختلفة لمن يفضلها عن الثومية العادية .
