طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة


مقادير التورته

١ كاس دقيق

١ كاس سكر ناعم

٥ بيض

٢ معلقة كبار بايكنغ باودر

١ معلقة صغار فانيليا

للقطر:

١ ١⁄٢ كاس سكر

١ كاس ما ء

كريم شانتيي:

٤٠٠ غرام كريما،

 


بودره

١ كاس حليب سائل

١٦٠ غرام كريما كثيفه،

 


اى ما يعادل 1 مغلف

١ ليتر ما ء

كيفية تحضير التورته

١.

 


لتحضير الشربات،

 


نضع السكر و الماء فقدر على النار و نحرك حتي يذوب السكر،

 


نترك المزيج حتي يبدا بالغليان و نهدئ النار قليلا الى ان يكثف قوامة بعدها نرفعة جانبا.

٢.

 


لتحضير الكريما،

 


نفرغ محتوي كيس الكريم شانتيية مع الحليب فالخلاط الكهربائى و نضربهم جيدا الى ان نحصل على كريما كثيفه.

٣.

 


نحمي الفرن فبل البدئ بتحضير خلطة التورته.

٤.

 


نخفق البيض مع الفانيليا فبالمضرب الكهربائى على سرعة عالية لحوالى العشر دقيقة على الاقل.

٥.

 


نضيف السكر تدريجيا مع استمرار الخفق مدة 15 دقائق حتي يغلظ القوام.

٦.

 


فى و عاء احدث نمزج الدقيق و البايكينغ باودر و نضيفهم تدريجيا و نقلب يدويا بهدوء حتي لا ناخذ الهواء الذي فداخل العجينة الى الخارج.

 


تستمر بالخلط حتي الحصول على عجينة متماسكه.

٧.

 


ندهن صينية للفرن بالزيت او بالزبده،

 


ونرش عليها قليلا من الدقيق بعدها نضع العجينة فيها،

 


نضعها فالفرن حتي تنضج التورته.

٨.

 


نخرج الصينية من الفرن نقلب التورتة فطبق التقديم،

 


نسقيها بالشربات،

 


ثم نزينها بالكريما.

  • طریقہ تحضیرالتورتہ خطوہخطوہ بالصور
  • طريقة عمل غريبة
  • طریقہ تحضیر التورتہ خطوہخطوہ بالصور
  • طریقہ تحضیر التورتہخطوہ خطوہ بالصور
  • 809 مشاهدة

    طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة