يوم 22 سبتمبر 2020 الثلاثاء 2:58 مساءً

طريقة عمل البيتيفور , خطوات عمل البيتيفور

كيفية عمل المنزليفور خطوات عمل المنزليفور

صور

طرق عمل المنزليفور بانواعه سواء بالمربى او الشيكولاته


المقادير:

500 جرام زبدة بدرجه حراره الثلاجه.

350 جرام سكر بودره .

1250 جرام دقيق.

ملعقه صغيره  فانيليا.

بياض 8 بيضات.

ذره ملح.

الطريقه:

كيفية عمل المنزلي فور الناعم

  • تخفق الزبدة الباردة الى ان تبيض و تصبح كالكريمه.
  • ثم نضيف السكر و نستمر بالخفق .
  • ثم ننزل ببياض البيض على شكل سرسوب زي المايونيز كده مع الخفق المستمر و هتلاقى العجينه نفشت كده و بان عليها انها ناجحه و بقت بيضاء جدا.
  • ثم ننزل بالفانيليا و نستمر بالخفق و ننزل بالدقيق المضاف له ذره ملح مره واحده و نخفقه خفقه واحده.
  • ونلم العجينه و هتكون ملزقه جدا جدا و مش ما سكه نفسها

    تترك تريح بالثلاجه نصف ساعة و طلعيها هتلاقيها جمدت.

1٬698 views