طريقه عمل البرجر الجاهز
من اسهل الاطعمه هى البرجر والذى يمكنك معه صنع احلى السندويتشات والتى يحبها الاطفال كثيرا
ويذهبون لتناولها فى المطاعم فلماذا لا تصنعيها بنفسك فى المنزل بسهوله جدا.
المقادير
ملح و فلفل اسود و بهارات
2 ملعقه كبيره بقسماط ناعم
2 ملعقه كبيره كاتشب
1 ملعقه كبيره مسطرده ( خردل)
1 بصله صغييييره مفرومه ناعم
2 بياض بيض ( او بيضه كامله)
1/4 كيلو لحم مفروم ناااااااااااعم طازج (يستحسن اللحم البقري)
الطريقه
نخلط المقادير معا
حتى تتجانس جيدا
ندخله الفريزر لمده 1/4 ساعه حتي نستطيع تشكيلها بسهوله
ثم نقطعه بقطاعه دوائر كبيره ( لنه يقل حجمه عند التسويه)
و نحتفظ به في كيس ثلاجه بالفريزر و نطلع الكميه المراد استخدامها عند الحاجه
نضع القليل من الزيت في طاسه تيفال علي نار هادئه و نضع البرجر
وبالهنا والشفا مع احلى برجر بيتى
