طريقة عمل البرجر

كيفية عمل البرجر

 

الذ الطرق لتحضير برجر منزلي طعمة لذيذ جدا جدا و متميز.

صورة طريقة عمل البرجر

صور

وصفة بسيطة لتحضير البرجر بتكاليف بسيطة جدا:

المكونات و المقادير

كيلو من لحم العجل و الخروف
ملعقة كبار طحين
بيضة واحده
حبة بصل مفروم
فلفل سود
ملعقة كبار ملح
ملعقة كبار ملح
قرن فلفل حار خضر مفروم
القليل من القرفه
بهارات مشكله
القليل من الزيت للقلي

خبز الهمبورجر
لتزيين الساندوش
شرائح من الطماطم
مايونيز
ورق خس
حلقات من البصل

كيفية التحضير
استخدمى ما كينة فرم اللحمة لفرم كل من اللحم و البصل
اخلطى كل من البيضة و الفلفل الخضر و الطحين و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومه

قومى بوضع ملعقتان و كثر قليلا من اللحمة المفرومة في حلقة معدنية و اضغطى عليها لي ن تحصلى على قرص الهمبرغر و يمكنك الحصول على قرص من اثناء خذ قطعة من اللحمة و تكويرها ثم بسطها براحة اليد لتحصلى على الشكل المطلوب اقلى القراص التي شكلتيها بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و كررى تقلبيها على الوجهين لي ن تنضج

افتحى خبز الهمبرغر من النصف و ضعى في داخلة كل من المايونيز و و رقة الخس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل
اقلى القليل من البطاطا و قدميها مع الساندويش

 

صورة طريقة عمل البرجر

 

 

1٬791 views