طريقة عمل ارز بالبسلة والفراخ , من الاكلات الرئيسية على الغدا

كيفية عمل ارز بالبسلة و الفراخ من الطبخات الاساسية على الغدا

كيفية عمل البسلة بالارز


كيفية عمل رز بالبسلة اكلة رئيسة على الغدا و تكفي ل 4 ارفاد






٢٥٠ غرام بازيلا خضرا

١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مقطع مكعبات

٣ كاس ارز

٢ معلقة كبار سمنه

١ مكعب مرقة دجاج مذوب بربع كاس ما ء

١ معلقة صغار قرفة ناعمه

١⁄٢ معلقة صغار فلفل اسود

٤ معلقة كبار لوز محمص

١ معلقة صغار ملح

كيفية التحضير

١.

 


توضع قطع الدجاج فقدر على النار مع السمنه.

 


تقلي مدة 5 دقيقة بعدها تصفي من السمنة و ترفع من القدر.

 


٢.

 


بنفس القدر تقلي البازيلا و تضاف القرفة الفلفل و الملح و تقلب المكونات مع بعض مدة 5 دقيقة تقريبا.

٣.

 


يضاف الرز قطع الدجاج و الماجى المذوب على القدر.

 


تخلط المكونات مع بعض بعدها يضاف 4 كاس من الماء و يحرك جيدا.

 


تخفف النار و يغطي القدر.

٤.

 


يترك القدر على النار مدة 15 دقائق تقريبا او حتي تنشف ما ئه.

٥.

 


عندما ينضج الارز يرفع القدر عن النار.

 


يسكب الرز بالبسلة و الدجاج فو عاء للتقديم و يزين باللوز المحمص.

 


يقدم مع سلطة خضار.

  • طريقة عمل البسلة بالارز
  • طريقة عمل الارز بالبسلة
  • 1٬564 مشاهدة

    طريقة عمل ارز بالبسلة والفراخ , من الاكلات الرئيسية على الغدا