طريقة الهريسة الاردنية

صورة طريقة الهريسة الاردنية

صور

المكونات:
– 4 كاسات سميد
– كاس سكر
– ¾ زيت نباتي
– ملعقة سمن بلدي
– كوبان من اللبن البقري
– ملعقة كربونه
– فستق سوداني للزينه

كيفية التحضير:
– نخلط كل المكونات في و عاء، ثم نصبها داخل صينيه، و نزينها بالفستق، و نقطعها بالسكين قبل ادخالها الى الفرن.
– نحمي الفرن على درجة حرارة 270
– نخبزها مدة 15 دقائق ثم تحمر
– نخرجها من الفرن، و نضيف القطر عليها

كيفية اخرى= للهريسه
المكونات:
– 4 كاسات سميد
– كاس حليب
– كاس لبن
– كاس سكر
– كاس جوز هند
-50 غرام زبدة مذابه
– ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
– ملعقة كبار فانيلا
– ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
– لوز و فستق للزينه

كيفية التحضير:
– نخلط السميد و السكر و جوز الهند معا
– نضيف اللبن و الحليب و الزبدة و ماء الزهر
– نضيف الفانيلا و البيكينج باودر، و نستمر بالتحريك و الخلط حتى تمتزج كل المكونات جيدا
– ندهن الصينية بالزبدة و نصب الخليط
– نقطعها ثم نزينها بالفستق و اللوز
– ندخلة للفرن و نخبزة حتى ينضج
– نضع القطر عليه

هريسة جوز الهند
المكونات:
– كاس طحين
– كاس سميد
– كاس زيت نباتي
– كاس جوز هند
– كاس سكر
– كاس حليب
-3 بيضات
-3 معالق بيكنج باودر
– ملعقة فانيلا
– رشة ملح

كيفية التحضير:
– نفصل البياض عن الصفار و نضع فوق البياض الفانيلا، و رشة ملح و نخفقهم.
– نضع الزيت و السكر و الصفار و نخلطهم جيدا.
-نضيف الحليب اليهم ثم الطحين و السميد، و من ثم نضيف البياض و نمزج الخليط جيدا
– نشعل الفرن و من ثم ندهن الصينية بالقليل من الزبدة و من ثم نضع رشة طحين.
– نصب الخليط في الصينية و ندخلها الفرن
– نخرجها من الفرن و نقطعها و نصب القطر عليها

كيفية اخرى= لهريسة جوز الهند
المقادير:
– كاس حليب بودره
– بيضه
– علبة قشطه
– ملعقة فانيلا
– ملعقة كبار بيكنج باودر
– كاس سكر
– كاس زيت

كيفية التحضير:
– تخلط كل المكونات معا ثم تصب في صينية و تدخل للفرن – نخرجها من الفرن و نصب القطر عليها

كيفية عمل القطر:
– 4 كاسات من السكر
– كوبان من الماء
– نضيف الية عصير ليمون و ملعقتان من ماء الزهر
وصحتين و عافيه

1٬048 views