طريقةعمل الكيك العادي

طريقهعمل الكيك العادي

اليوم هقدم ليكم كيفية لعمل الكيكه  بكيفية بسيطة و ناجحة فنفس الوقت

 

images/5/57277ee4d2c1e412fdc2abd952f7dcca.jpg

كيفية تحضير الكيكة العاديه

  • لتحضير مخلوط الكيك قومى بتنخيل الدقيق فو عاء عميق،

     


    ثم اضيفى البيكنج باودر،

     


    والملح،

     


    وبيكربونات الصودا على الخليط و اضيفى السكر.
  • ثبتى المضرب الشبكي،

     


    وشغلية على سرعة بطيئة لعدة ثواني.
  • قومى بضافة الحليب،

     


    وزيت الذره،

     


    والبيض و الفانيليا،

     


    ثم اخفقى هذي المكونات على سرعة متوسطة مدة تصل لي دقيقتان.
  • قومى بضافة الماء المغلي،

     


    وقومى بخفقة مدة تصل لي نص دقائق لي ن تحصلى على خليط ناعم.
  • احضرى قالب كيك بعدها قومى بتدهينة بالسمن النباتي،

     


    والقليل من الدقيق،

     


    وقومى بتحريكة فالقلب ليغطى كافة جوانب القالب بعدها تخلصى من الدقيق الزائد.
  • قومى بسكب الخليط من الكيك فالقالب.
  • قومى بتسخين الفرن لي درجة حرارة 180 مئوي،

     


    ثم دخلى الكيك لي الفرن مدة تصل من 30 35 دقيقه.
  • يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبى صغير و بوضع سكينة و شوكه،

     


    لكن يجب ن يظهر العود و السكين و الشوكة نظيفا فهذا دليل على نضج الكيك.
  • قومى بخراج الكيك من الفرن بعدها اتركية على شبك من المعدن لعدة دقائق،

     


    ثم خرجية من الصينيه،

     


    واتركية على الشبك لي ن يبرد تماما و قومى بالتخلص من ورق الزبدة الذي قمت بوضعة مسبقا،

     


    وضعى الكيك فطبق التقديم.

 

 

 

 

 

images/5/dc1a91a3c4e3ae17cf378d1c5d0088eb.png

images/5/82e461f89fe64f3459630998e3d1d099.jpg

 

 

 

3٬604 مشاهدة

طريقةعمل الكيك العادي