يوم 4 يوليو 2020 السبت 9:15 مساءً

طرق عمل السجق البلدى

طرق عمل السجق البلدى

 

السجق البلدى هواحدي منتجات اللحوم و له عدة طرق لطهية فهو من الوجبات الخفيفة التي لا تحتاج الى وقت او مجهود و اليكم كيفية تحضيره

images/5/25f65f77e7962412fb4748cd34ae9b17.jpg

صور

المكونات و المقادير

ستحتاجين لتحضير السجق كلا من المكونات الاتيه

كيلو من السجق

حبة واحدة من الفلفل الرومى الاخضر

حبة من الطماطم

ملعقة صغار من خل الطعام

فلفل و ملح بكميات حسب الرغبه

حبة صغار من البصل
كيفية التحضير

لتحضير السجق البلدى قومى سيدتى باتباع الخطوات الاتيه

قومى بسلق السجق في الماء و من ثم ازيلى منه الريم

قطعى السجق الى قطع صغار بحيث تكون=بحجم علقة الاصبع

قومى بتقطيع الطماطم الى قطع صغيره

قطعى ايضا كلا من البصل و الفلفل الى شرائح

ضعى ملعقة من السمن على النا و اضيفى فوقها شرائح البصل المقطع و اتركيها الى ان تذبل و يتغير لونها

اضيفى بعد هذا كلا من الطماطم و شرائح الفلفل الاخضر و قلبي كل المكونات مع بعضها البعض

ضعى السجق معهم و كميات مناسبة من الخل و ملح الاكل و الفلفل قدمي بعد هذا السجق مع الطحينة و الكاتشب و المايونيو و البطاطس المقلية المحمرة و استمتعى بالطعم الشهي

ملاحظه : هذه الكمية تكفى لثلاثة اشخاص

images/5/de54c66cb9ec4fd7a859659ac3759ba1.jpg

 

1٬124 views