يوم 7 يوليو 2020 الثلاثاء 4:52 صباحًا

طبخ سميرة الجزائرية

كل سيدة تحب ان تعمل لزوجها اشهى الطبخات اللذيذة و اطفالها فلذلك الكثير من ربات البيوت يلجاوا الى قنوات التليفزيون لمشاهدة الكثير من الطبخات اللذيذة و هذه البرامج اصبحت كثيرو و اصبحوا مقدمي البرامج هذه كثيرون فمن هذه الشيفات

سميرة الجزائية التي تعد العديد من الطعام الشهى فاليك بعض ما كولاتها

طاجين الدواره

المقادير
1كلغ دوارة معدة البقر
250 غ كوسة او اللفت
حفنة حمص
م ك معجون الطماطم
م ك معجون الفلفل الاحمر
راس ثوم
ربطة قسبر
ربطة نعناع
1م ص راس الحنوت
2 م ص كرويه
ملح و زيت
كيفية التحضير
نقوم بتنظيف الدوارة و نقطعها ثم نضعها في قدر مع الماء و نسلقها حتى تنضج
فى قدر نضع الزيت و الثوم المهروس و معجون الفلفلو الطماطم و نصف كمية القسبر و النعناعو الكروية و راس الحنوت و نقلية نضيف الدوارة المسلوقة و النقلب ثم الحمص و الكوسة و نمرق ب الماء و نتركة حتى تنضج .
فى الاخير نضف باق كمية القسبر و النعناع .
صور
706 views