ضرار و منافع زريعة الكتان

عديد منا يجهل فائدة و اضرار بعض العشاب و عشب بذرة الكتان له اضرار و فائدة فالنتعرب عليها

اضرار بذر الكتان

 

الكتان هو نبات حولى او معمر و ينتمى للفصيلة الكتانية و الاجزاء المستخدمة فنبات الكتان هو الزيت و البذور و نبات الكتان يصل ارتفاعة حوالى متر و له ساق نحيلة و وراق و تتميز زهورة باللون الازرق اما البذور فلونها بنى .

 


 


يزرع الكتان فشرق البحر المتوسط الى الهند و يزرع كذلك فاوروبا سنتحدث الان عن بذور نبات الكتان و هل لها مضار

 


 


وهل اها فائدة

 


؟

تستخدم بذور الكتان من عهد الفراعنة و نقش الفاعنة بذور الكتان على جدرانهم و ذلك دليل على فائدة بذرة الكتان العظيمة و ذلك لم يمنعنا من البحث عن اضرار بذر الكتان ان و جدت و بعد البحث تبين ان لبذور الكتان ضرر وحيد و هو فحال استعمال بذور الكتان ” غير الناضجة ” نظرا لاحتوائها جلوكوزيدات سيانوجينية سامة .

 


وتبين بعد البحث ان لبذور الكتان فائدة عديدة و منها :

1.

 


تشر الدراسات الى ان اضافة ربع كاس من بذر الكتان المطحون الى الاكل يساعد فتخفيف ضغط الدم .

 


2.

 


وبذر الكتان يساعد على الحفاظ على توازن معدلات السكر بالدم .

 


3.

 


الزيوت و الالياف الموجودة فبذور الكتان تساعد فتقليل احتمالية الاصابة بمراض القلب و النوبات القلبية .

 


4.

 


يعد بذر الكتان غنى بالاحماض الدهنية اوميجا 3 كحمض الفا لينوليك و مركبات الاستروجين النباتية هذي المواد التي يحتويها بذر الكتان تقاوم مرض السرطان و تكافحة و هذي المواد لا يستطيع الجسم انتاجها و يجب عليه اخذها من النباتات و يعد بذر الكتان اغني النباتات بهذه المواد .

 


5.

 


بذور نبات الكتان لها القدرة على تقوية جهاز المناعة و تنظيم عملة فالجسم و بالتالي فن الجسم يقاوم كثير من الامراض المرتبطة بجهاز المناعة و من هذي الامراض : الروماتويد داء الذنبة الجلدي و الصدفية .

 


6.

 


يحتوى بذر الكتان على الدهون الغير مشبعة و التي تعد مفيدة لجسم الانسان .

 


7.

 


يحتوى بذر الكتان على نوعين من الالياف و هما الالياف القابلة للذوبان و الالياف الصلبة الالياف القابلة للذوبان تقوم بخفض الكوليسترول بالدم و الالياف الصلبة تقوم بمنع الاصابة بالامساك و قليل من النباتات من تحتوى على هذين النوعين من الالياف .

 


ضرار_بذر_الكتان

114260.png

فغثفغ

834 مشاهدة

ضرار و منافع زريعة الكتان