يوم 29 سبتمبر 2020 الثلاثاء 10:27 مساءً

صينية البطاطس المطبوخة باللحم,اسهل طريقه صينيه البطاطس

آخر تحديث ب22 سبتمبر 2020 الخميس 9:05 مساء بواسطة حلمي جميل

صينية البطاطس المطبوخه باللحم,اسهل طرق صينية البطاطس

اسهل و اطهي كيفية صينية البطاطس المطبوخه بالحم

صور

المقادير:

½ كيلو لحم غنم مسلوق.

1 كيلو بطاطس.

2 رس بصل واحده مفرومه و واحده مقطعة حلقات.

2 حبه طماطم مقطعة حلقات.

2 حبه طماطم مفرومه.

1 معلقه كبار سمن.

2 فص ثوم مفروم.

قطعة زنجبيل اخضر مفروم.


كيفية التحضير:

تقشر البطاطس بعدها تقطع حلقات متوسطة الحجم و تفسل بعدها توضع

في صينية و يوضع عليها البصل المفروم و الثوم و حلقات البصل

والطماطم بعدها يضاف السمن و الزنجبيل و التوابل و يخلط الجميع.

يضاف على هذا اللحم مع مرقته.

تغطى الصينية بورق اللمونيوم و توضع بفرن دافئ

حوالي ¾ الساعهحتى تنضج.

يزال ورق اللمونيوم و تعرض الصينية للنار من فوق لبضعه

دقيقة حتى يحمر الوجه.

تقدم مع الرز البيض.




ملعقه كبار ملح.

ملعقه صغار فلفل ابيض.

¼ معلقه كركم.

½ معلقه كزبره.

2 كاس مرقه اللحم

 

 

  • طريقة صينية البطاطس المطبوخة
  • 1٬480 views