سلطة سيزر بالدجاج زي المطاعم
اليوم هقدم ليكم و صفة بتكات المطاعم الفيف ستار و هي و صفة لعمل سلطة سيزر بالدجاج الشهى
صورة1
- نصف حبة خس طازجة مغسولة و مقطعه
- – شرائح من الدجاج المطبوخ جيدا
- – فص ثوم مهروس
- – معلقة صغار من المسترده
- ملعقة من عصير الليمون المركز
- ملعقة اكل من صلصة و ركسترشير ( جاهزة من السوبرماركت )
- ملح – فلفل اسود مطحون طازج
- ملعقتين زيت زيتون
- نصف كاس من جبنة البارميزان
- قطع من الخبز المحمص (بالثوم او اي نكهة اخري )
كيفية التحضير:
- فى اناء غزير اخلطى : الثوم و الليمون و المستردة و صلصة و ركسترشير مع المحل و الفلفل بخلاط البيض بخفه
- ثم اضيفى زيت الزيتون بالتدريج مع المزج جيدا الي ان تحصلى علي مزيج متناسق
- اضيفى الخس المقطع مع جبنة البارميزان
- ثم اخلطى جيدا
- ضعى السلطة فطبق التقديم و اضيفى قطع الدجاج و الخبز المحمص فوقها و اضيفى رشة من البارميزان
صورة2
صورة3