يوم 4 يوليو 2020 السبت 9:25 مساءً

زيت الحبة السوداء

زيت الحبة السوداء

 

قمنا بشرح فائدة الحبية السوداء سابقا في مقال و اليوم سنشرخ فائدة زيت الحبة السوداء الذى لا يعلم عنها العديدين فالى كل من يريد ان يزيد من معلوماتة و يكن على علم بفائدة كل شيء عليك قراءة ذلك المقال كى تضيف الى معلومات فائدة حبة البكره(الحبة السوداء)

صور

فائدة زيبت الحبة السوداء

 

1 الزيت الثابت Fixed oil و تصل نسبتة الى 35 و هو عبارة عن احماض دهنية اللامشبعة بالهيدروجين unsaturated Fatty acids و بعض الاحماض الدهنية المشبعة saturated Fatty acids بالاضافة الى نسبة قليلة من الاسترولات Sterols و التركيب النسبى للاحماض الدهنية للزيت الثابت هو: حمض اولينك 20 24 , حمض لنوليك 44 56%, حمض لنولنيك 6, 8,1%و حمض و حمض اراشيدك 9,2 و حمض ايكرزاداينوك 5,2بالميتولنيك 3 و حمض بالميتيك 12 14 و حمض استيريك 2.5 3 و حمض مرستيك 16, و استرولات 0.5 و ربما تعرف على الاسترولات و اهمها الكوليسترول و الكامبستيرول و الاستجما ستيرول و بيتامسيتوستبرول و الغا اسبيناستبرول.

كما تحتوى على فيتامينات كفيتامين ة , ب بالاضافة الى مواد صابونية و اهمها مركب ميلانتين كما تحتوى الحبة السوداء على ما دة الكاروتين و التي ثبت ان لها مفعول ضد الخلايا السرطانيه. بالاضافة الى هرمونات و انزيمات هاضمة و مضادة للحموضه.

اما اهم محتويات حبة البركة فهي الزيوت الطيارة Volatile oil و هي التي يعزي لها في الغالب التاثير الدوائي. و الزيت الطيار عبارة عن ما دة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1.5 و له رائحة عطرية و ذو لون اصفر باهت و اهم مكوناتة مركب الثايموكينون و تتراوح نسبتة في الزيت الطيار ما بين 18 25 من وزن الزيت و كمية قليلة من ما دة ثنائى هيدروثايموكينون و نسبة عالية من ما دة باراسايمين 31.5 و الفاباينين بنسبة 9,5 كما يحتوى الزيت على بعض الاساتر بنسبة 16 و فينولات بنسبة 7.1 ، كما تحتوى على مواد سكرية و نشويات بنسب33.9.7 و معادن كالفوسفات و الفسفور و الحديد و الكالسيوم.

 

 

745 views