كيفية عمل السينابون بالصور .

 


.

 


خطوة بخطوه..))

المقادير:

خمسة و ثلاث ارباع كاس دقيق

ربع كاس سكر

ثلث كاس سمن

2 معلقة خميره

ملعقة ملح

اثنين و نص كاس ما ء

الحشوه:

علبة سكر بنى نص كاسة قرفة مطحونه

الصوص:

12 حبة جبن كيري

1حليب محلي كبير

تخلط فخلاط الكاس …

الطريقه:

تعجن المقادير و تترك العجينة مدة ساعة حتي تخمر


بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 او 5 اقسام

يفرد جميع قسم…





ثم يدهن بالزبدة السائله


ثم يرش بالحشوه




وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..


ثم تلف على شكل اسطوانى .

 


.







وتوضع ففرن درجة حرارتة اقل من 200 و تترك مدة 20 الى 30 دقيقه….

وفى ذلك الخلال يعمل الصوص بان تضعى مقادير الصوص المخلوطة فقدر على النار بعدها تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتي تبرد .

 


.