الجمعة , نوفمبر 22 2019

حبوب cla 1250



صورة حبوب cla 1250

صور

 

لCLA او Conjugated Linoleic Acid او حمض اللينوليك المقترن هو عائلة من 28 تركيبة مختلفة لحمض اللينوليك. و هي ايضا تعتبر احدي انواع الTrans Fat او الدهون التقابلية . تم اكتشاف هذا الحمض سنة 1980 بواسطة دكتور ما يكل بازيرا رئيس قسم علوم التغذية بجامعة و يسكونسن. دكتور ما يكل اكتشف حمض دهنى في البرجر المقلى ذات تركيبة دهنية مختلفة , و اكتشف ان هذا الحمض يقلل من نسة الاصابة بالسرطان عند الفئران. و تم تسمية هذا الحمض و قتها بالCLA و بعدها توالت مئات الابحاث على الفوائد الصحية لهذا الحمض الدهني, و تاثيرة على صحة الانسان.

حمض الCLA متواجد في الطعام الطبيعي , كاللبن كامل الدسم و اللحوم الحمراء. و لكن الانسان يحتاج الى 3400 مجم على الاقل من ال CLA للحصول على فوائد له. و لكن للاسف كميات الCLA في اللحوم و الالبان انخفضت بنسبة كبار في احدث 50 عام , و ذلك بسبب طرق تربية الموا شي التجاريه. فقد نشر عالم بوزارة الزراعة الامريكية بحث قارن به بين نسبة الCLA في لبن البقر الذى يتغذي على المراعى الطبيعية و لبن البقر الذى يتغذي على الاعلاف المخمره. و جاء في هذا البحث ان نسبة الCLA في لبن الابقار التي تتغذي على طعام طبيعي اعلى ب500 من البقر الذى يتغذي على اعلاف متخمره. و هذا موشر و اضح انك تحتاج الى الحصول على الCLA عن طريق مكمل غذائى .

ما هي انواع ال CLA
هنالك نوعان من الCLA , و هما c9,t11-CLA و t10,c12-CLA . و ما اهمية معرفة ان هنالك نوعان هذا لان الدراسات كلها اكتشفت ان تاثير النوعان مختلف على صحة الانسان. و لكن اشهر دراسة و ادق دراسة تمت على الCLA , قارنت بين تاثير نوع واحد و هو c9,t11-CLA و تاثير خليط من الc9,t11-CLA و الt10,c12-CLA . في الدراسة المقبلة سوف اتناول فقط تاثير الCLA على حرق الدهون و زيادة العضلات . اما تاثيرات الCLA على الصحة العامة يحتاج الى مقالات خاصة به.


519 views