تحميل كتب الطبخ الجزائري

تحميل كتب الطهي الجزائري

صورة تحميل كتب الطبخ الجزائري

صور

تحميل كتاب الطهي الجزائري و التعرف على اشهى الوصفات و الطبخات الجزائرية و المشهورة في مطبخ الجزائر

صورة تحميل كتب الطبخ الجزائري

المقادير:
ثمانية حبات بطاطا مقشره
حبة بصل مفرومه
ثلث كاس من البازيلا المسلوقه
نصف سلقه
ثلث كاس من الجزر المقطع صغيرا مسلوق نصف سلقه
ربع كاس من اللوبياء المسلوقة نصف سلقة و مقطعه
ربع كاس جبنة مشكلة مبروشه
ربعة معالق اكل من جبنة البارمزان المبروشه
ملعقتا اكل زيت نباتي
ثلاثة ارباع الملعقة الصغيرة من الملح
رشة فلفل اسود
زيت نباتى للقلي

الطريقه:
ننقر البطاطا بالمنقرة و نتخلص من نصف لبها نقلى البصل بالزيت حتى يذبل نضيف الخضار مع الملح و الفلفل و نقلية لمدة دقائق نتركها لتبرد ثم نخلط معها الجبنة المشكله. نقلى البطاطا بالزيت حتى الستواء و نصفيها و نرش عليها رشة ملح و تترك لتبرد. نح شي البطاطا بالخضار نرش عليها جبنة البارمزان نضعها بالفرن مد ة خمس دقائق. يقدم الطبق ساخنا الى جانب السلطه

images/img_12/5ee51758b22edf9221bbcc7c11f708a8.jpg

  • الطبخ الجزائري
  • تحميل طبخ البطاطا
  • 5٬845 views