تحضيرحلويات فرنسية

تحضيرحلويات فرنسيه

صورة تحضيرحلويات فرنسية

صور

تحضيرحلى فرنسي بالخطوات الموضحة و صور معبرة عن الحلويات الشهية الفرنسية و المكونات سهلة جدا جدا و متوفرة في اي منزل عربي

صورة تحضيرحلويات فرنسية

 

المقادير
لا شك ان المطبخ الفرنسي يتصدر عالم المطابخ العالمية نظرا لتنوعة و موادة و تاريخة العريق، و لا شك ايضا ان للحلويات مكانة خاصة في ذلك المطبخ، و المعروف ان الوجبات الفرنسية الثلاث يوجد في كل منها طبق حلوى اساسي، و لعل الشارلوت هي احدي اكثر الحلويات الفرنسية التي انتشرت بقوة في المطابخ في العالم، و هذا يعود لمذاقها الشهي، و ديكورها المميز الذى تقدم فيه و الذى يزين كل ما ئده. فكيف يصنع الشارلوت؟

شارلوت بكوكتيل الفاكهه:
المكونات:
– 3 علب من اصابع بسكويت Lady Fingers – علبة كوكتيل الفاكهة كبار مصفاة من العصير – عصير علبة الفاكهة – كوبا كريما – كاس من عصير الاناناس

للطبقة العلويه:
– 3 معالق اكل جيلاتين احمر – 3 الى 4 معالق اكل ماء ساخن لتذويب الجيلاتين – 4 معالق اكل مربي المشمش ممزوجة مع الجيلو و الماء

كيفية التحضير
تنقع اصابع البسكويت في عصير الفاكهه، و تصف على حواف و قعر قالب التشيز الكيك، اذا كان البسكويت طويلا جدا، يقطع طرف واحد من كل اصبع لجعل اصابع البسكويت متناسبة مع ارتفاع القالب ذى القاعدة المتحركه.
– تخفق الكريما و توضع في كيس حلويات، و تسكب في القالب على مظهر طبقه.
– تقسم الفاكهة الى نصفين، يمد النصف الاول فوق طبقة الكريما، و يغطي النصف المتبقى من الفاكهه، و تصف فوقها طبقة ثالثة من البسكويت المبلل بالعصير.
– توضع طبقة من الكريما على سطح الكاتو، ثم يدهن سطحة ايضا بمربي المشمش المخلوط مع الجيلو، و يزين بالمزيد من الكريما المخفوقة باستخدام كيس الحلويات للحصول على مظاهر و رود.
– يترك الشارلوت في البراد مدة ساعتين على الاقل قبل التقديم.

images/5/3d46eac45e5879c7e3648fd334b571a4.jpg

  • حلويات فرنسية سهلة بالصور
  • 1٬219 views