بيتزا طرية فى الفرن على درجة لمدة

بيتزا طرية فالفرن على درجة لمده

 

العديد من السيدات تبحث عن كيفية ناجحة لعمل بيتزا جميلة فالعديد من السيدات لا تتقن عمل عجينة المنزلزا و تكون طرية فاليكى سيدتى اروع كيفية لاخراج الذ بيتزا طريه


المقادير لالذ بيتزا طريه:

1 اربع كاسات من الطحين

2 معلقة  صغيرة من الملح

3 معلقة  صغيرة سكر بودره

4 ملعقة   كبار خميره

5 ثلاث ملاعق كبار من حليب بودره

6 ربع كوب من الزيت عباد الشمس

7 كوب و نص من الماء الفاتر

الذ حشوة لعمل المنزلزا:

1 كوب من شرائح الفطر

2 كوب من كرات مغسول و مقطع

3 نص كوب زيتون مقطع

4 ثلت كاس من الدقيق

5 معلقة اكل خردل

6 كوب صلصة بيتزا

7 نص معلقة شاى من صلصة الفلفل الحار

8 ربع معلقة شاى من الملح

كيفية طهى المنزلزا بشكل ناجح:

نبدا بعمل العجينة اولا و هذا بخلط المقادير الجافة جيدا .

 


 


ثم نضيف الزيت و نخلطة جيدا حتي يكون الخليط مشابة لفتات الخبز بعدها نبدا باضافة الماء تدريجيا حتي نحصل على عجينة متماسكة بعدين نغطي العجينة و نضعها جانبا حتي تتخمر مدة ساعه

بعد ان تتخمر العجينة نفردها فصينية مدهونة بالزيت او السمن و نحضر و عاء نخلط به الفطر مع الزيتون و الجزر و الكرات و الطحين و الخردل و الصلصة و الملح و الفلفل الحار و نسكب ذلك الخليط فوق العجين و نخبزها مدة 15-20 دقائق على نار هادئة بعدها نقوم برش الجبن على العجينة و هي ساخنة و نتركة يذوب فوقها .

 


 


 


 

1٬382 مشاهدة

بيتزا طرية فى الفرن على درجة لمدة