الثلاثاء , نوفمبر 19 2019

بحث عن الغذاء الصحي


صورة بحث عن الغذاء الصحي

صور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الغذاء الصحي او الغذاء المتوازن يقصد به النظام الغذائى الذى يودى الى تحسين صحة الفرد.
يري خبراء الصحة العامة ان الصحة و الجمال يقومان اساسا على قواعد التغذية السليمه،

 

اذ ان عمل و تناغم اعضاء الجسم يعتمدان على توازن العناصر الاساسية الواردة الية عن طريق الطعام المتناول.

 

و من المعروف ان الغذاء يتكون اساسا من المجموعات الغذائية الاساسية التاليه:
المواد البروتينيه
المواد الدسمه
المواد السكريه
العناصر المعدنية و الفيتامينات
الماء
وبالرغم من ان معظم الاطعمة تحتوى على عناصر غذائية متنوعة الا اننا في الوقت ذاتة لا نجد غذاء واحدا يمكنة ان يحتوى على كافة العناصر الغذائيه،

 

لهذا ينصح خبراء التغذية و الصحة العامة بضرورة تناول مختلف اصناف الطعام دون الاقتصار على نوع واحد فقط.
محتويات [اخف] 1 المواد البروتينيه
2 المواد الدسمه
3 المواد السكريه
4 الفيتامينات و العناصر المعدنيه
5 الماء
6 اطعمة ينصح بها المختصون
7 اقرا ايضا
المواد البروتينيه[عدل] تدخل هذه المواد في تركيب كريات الدم الحمراء،

 

و في الاجسام المضادة التي تلعب دورا اساسيا في مقاومة الامراض،

 

اضافة الى ذلك فهي تدخل في تركيب الهرمونات،

 

و في تكوين عوامل التخثر في الدم،

 

و هي تزود الجسم بالطاقه،

 

لذلك ينبغى ان يحتوى طعام الانسان على ما يعادل 1 غرام من المواد البروتينية لكل 1 كيلو غرام من وزن الجسم.
ومن الاطعمة الغنية بالمواد البروتينيه:
اللحوم
البقول
البيض
الحليب
المكسرات
المواد الدسمه[عدل] يعتقد الكثير من الاشخاص ان المواد الدسمة تضر بالجسم،

 

و لهذا نجدهم لا يتناولون الاطعمة الدسمه،

 

بينما هذه المواد الدسمة ضرورية للجسم،

 

فهي تنقل بعض الفيتامينات الى اماكن امتصاصها في الجسم من اجل الاستفادة منها،

 

و من اجل سير العمليات الاستقلالية و تزويد الجسم بالطاقه،

 

و لان المواد الدسمة تحترق ببطء لهذا فهي تقى الشخص من الشعور بالجوع،

 

و ذلك بمقارنتها مع المواد السكريه.
وتجدر الاشارة الى ان المواد الدسمة التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة تدعي بالمواد الدسمة المشبعة او المهدرجه،

 

و هي التي تسبب الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدمويه،

 

و البدانة و السكرى و غير ذلك من الامراض التي تهدد صحة الجسم،

 

اما المواد الدسمة التي تبقي سائلة في درجة حرارة الغرفة فتدعي بالمواد الدسمة غير المشبعة و هي تعتبر مفيدة للجسم،

 

و من امثلتها الزيوت النباتيه.
ينصح خبراء التغذية استعمال الدهون الغير مشبعة في تجهيز الماكولات و السلاطات،

 

و ذلك للاستفادة من تاثيرها الطبي في الحفاظ على سلامة الاوعية الدموية و جريان الدم فيها من دون عوائق.

 

و هذا مهم لكل شخص اذ يتفادي به الخمول الكلوى و النوبات القلبية و الذبحة الدماغيه.
وتوجد تلك الدهون الصحية في زيت الزيتون ،

 

وزيت بذرة الكتان،

 

و زيت بذرة عباد الشمس،

 

و زيت الذره.
كما ينصح الاخصائيون باكل السمك،

 

فلحمة خفيف و تحتوى دهونة على الدهون الطيبة و منها الاوميجا-3.

 

فياحبذا لو اكل الناس و جبتى سمك كل اسبوع.
المواد السكريه[عدل] تعتبر السكريات من المصادر الاساسية للطاقه،

 

و هي بالاضافة الى ذلك توفر بعض مواد البناء لانسجة و اعضاء الجسم،

 

و من اهم مصادرها الخضار و الفواكة و الحبوب.
ونظرا لاهمية المواد السكرية لهذا يجب ان يحصل الانسان على كميات كافية منها يوميا،

 

وان لم يتوفر ذلك فان الجسم يقوم بتامين احتياجاتة من استقلاب المواد الدسمة و البروتينيه،

 

و من جراء ذلك قد تحدث بعض الاضطرابات خصوصا ان لم يتوفر المخزون الاساسى من هذه المواد.
الفيتامينات و العناصر المعدنيه[عدل] تلعب العناصر المعدنية دورا مهما في العمليات الحيوية في الجسم فهي تنظم عملية البناء و التركيب في انسجة و خلايا الجسم المختلفه،

 

و هي ضرورية لاستمرار الحياة و التمتع بالصحة و العافية بعيدا عن المرض و يحتاج الجسم للفيتامينات و العناصر المعدنية لاداء و ظائفة بشكل صحيح و لابد الحصول عليها من الطعام الذى نتناولة .

 


الماء[عدل] يحتوى جسم الانسان على 57 ليترا من السوائل في جسده،

 

و يطرح بشكل يومي 5 ليترات عن طريق البول و العرق و التبخر و التنفس ايضا.

 

و لهذا فان الجسم بحاجة الى حوالى ثمانية اكواب من الماء يوميا كى لا يصاب باية اضطرابات.

 

و تجدر الاشارة الى ان الانسان و لو كان على علم باسس التغذية السليمة فانه قد يصعب عليه تطبيقها ان لم يدرك مواقع الخلل في التغذيه،

 

و كيف يصححها،

 

فالمواد البروتينية و الدسمة و السكرية و الفيتامينات و العناصر المعدنية و الماء كلها ضرورية للصحة و الجمال،

 

لان اي نقص في احداها يسبب الاضطرابات التي تضعف الجسم و توثر بشكل سلبى على سلامته،

 

و لهذا ننصح الكل من مختلف الاعمار بضرورة تناول الغذاء الصحي المتنوع الذى يحافظ على الصحة و الحيوية و الجمال.
اطعمة ينصح بها المختصون[عدل]

طماطم

حمضيات و ليمون

قرنبيط اخضر

اسماك

بصل
تشير الاحصاءات الى ان 70 من الاصابة بمرض السرطان تعود الى عادات غير صحية مثل التدخين و عدم الاهتمام بماكولات طازجة و مفيده.

 

و تبين الاحصائية التوزيع التالي بين المصابين بمرض سرطانى
35 منهم بسبب سوء التغذيه
30 منهم بسبب التدخين
15 بسبب عيب و راثى عن الاب او الام
3 بسبب شرب الكحوليات
2 بسبب التعرض للاشعة الفوق بنفسجيه
والباقى لاسباب مختلفة نادره
يتبين من تلك القائمة ان الانسان يستطيع خفض احتمال تعرضة لمرض السرطان عن طريق اولا،

 

الامتناع عن التدخين،

 

و ثانيا تناول اطعمة مفيدة ينصح بها الاطباء تقى من هذا المرض.
الاطعمة التي ينصح بها المختصون
الطماطم
الكرنب
القرنبيط الاخضر
الثوم
البصل
الكركم
الصويا
الاسماك
الموالح
الدقيق الكامل
الفجل
الجرجير
الشاى الاخضر
عين الجمل
ليس معنى ذلك ان يقتصر الغذاء على تلك الاطعمه،

 

و لكن الاهتمام بتناولها بين الحين و الاخر،

 

و التقليل من اللحوم الحمراء.

  • صور عن الغذاء الصحي
  • بحث عن الغذاء الصحي
  • بحت عن الصحة
  • صورة توازن الغذاء للةلوين
  • بحث عن الغذاء من اجل الصحه والجمال
  • بجث عن الطعام الصحي
  • الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن يقصد به النظام الغذائي الذي يؤدي إلى تحسين صحة الفرد
  • بحث الغذاء من الصحه والجمال
  • يقصد بالغذاء المتوازن الغذاء الذي يودي الى تحسين صحة الفرد
  • بحث عن التغذية السليمة صور

  • 2٬486 views