يوم 4 يوليو 2020 السبت 9:55 مساءً

الكيكة الاسفنجية بالصور

كيفية عمل الكيكة الاسفنجية بالصور ، تحضير الكيكة الاسفنجيه

صور

مقادير الكيك
1كوب من الدقيق
1م/ص من البيكنج بودر
2/1كوب سكر البودره
2/1كوب من السمن ما رجرين
3بيضات كبار حجم 3
كيفية التحضير
كيفية تخزين و تجميد كعكة ممكن ان تصل الى يومين ملفوفة بورق نايلون او في و عاء محكم الغلق او ممكن تجميدها مدة تصل الى ثلاثة اشهر
هذه الكيك تخبز في قالب دائرى 8بوصة اي
1 ينخل الدقيق و البودر و يوضع جانبا
2 في و عاء عميق يخفق البيض على سرعة عالية و يضاف الية السكر تدريجيا
3 و يستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض و يصبح لونة اصفر باهت و يضاف الية الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق

– ثم يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا و يفضل الخفق في هذه المرحلة باستعمال ملعقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الى ان ينتهى خليط الدقيق

– يسخن الفرن على حرارة 160درجة و تخبز مدة 20الي30دقائق و تاكد من نضجها ممكن ادخال سيخ خشبى في مركزها و يظهر نظيفا تكون=قد نضج

675 views