الشيش طاووق شهى ولذيذ

آخر تحديث ف20 يوليو 2021 الأربعاء 12:36 صباحا بواسطه خولة هذال

الشيش طاووق شهي و لذيذ شيش طاووق هى اكلة تتكون من مكعبات صغار من الدبوس الدجاج متبلة بطرق مختلفه.

 


من اشهر تتبيلاتة نقع قطع الدجاج بالملح و البهار الاسود و الخردل و اللبن لساعات قبل شوية على نار خفيقة لفترة معتدله.

 


وبقدم عادة مع تغميص الثوم المصنوع من مسحوق الثوم و زيت الزيتون و القليل من البطاطا المسلوق لتخفيف حدة الثوم.[1]

صور photos



الكمية تكفي: 4 اشخاص

مدة التحضير و الطبخ: ساعه

مدة النقع 24 ساعه

السعرات الحراريه: 200 سعرة حراربه



موقع بيوتي

المقادير

600 غم من الدجاج المسحب

ملعقة اكل من الكاتشب

ملعقة اكل من صلصة الطماطم

ملعقة شاى من الملح

2/ا معلقة شاى من البهار الابيض المطحون

رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون

5 فصوص من الثوم .

 

beauty


 


مقشرة و مهروسه

4/3 كاس من عصير الليمون الحامض



بيوتي

 

كيفية التحضير

اخلطى كل المقادير و انقعيها لمدة 24ساعة فالثلاجة البراد).

ادخلى قطع الدجاج فاسياخ الشى بعدها اشويها على الفحم .

 




قدمي الشيش طاووق مع الثوم بالحامض و الزيت و سلطة الملفوف .

 




ملاحظة بامكانك تحضير الدجاج المسحب فالفرن

(ضعية 30 دقائق على حرارة مرتفعة بعدها خفيفيهاوتابعى الطهى لمدة 2/1 ساعة او حتي ينضج


903 مشاهدة

الشيش طاووق شهى ولذيذ