اكلات ليبية رمضانية

طبخات ليبية رمضانيه


اكلة ليبية رمضانية بالخطوات لكل عشاق الطعام الليبي و لكل اخواننا فليبيا فالمطبخ الليبي معروف بالطبخات الرائعه


” الكفتة الليبية ”

نصف كيلو لحم مفروم

ربطة مقدنوس مفرومه

راسان بصل مفرومات

خبز مرحيه

ثومة مفريات

فلفل احمر+شوية حرارت قليل من كمون الحوت شوية فلفل اكحل+

ملح دقيق شوية من خميرة البيكنج بودرة بيضه

زيت للقلي

الطريقه:

نخلط اللحم مع المعد و نس و البصل و البيضة و البهارات و نخلط قويس ثم

نضيف الخبرة المرحية هوالخميرة و ان كانت رطبة نزيد له شوية من الخبز

المرحية بعدها نشكل على هيئة كرات و تغمس فالدقيق نظغت شوية عليه

براحة اليد لتاخذ شكل الكفتة و تقلى فالزيت الغزير و تصفى فمصفاه

اوتوضع على ورق بعدها ترتب فصحن مع الطماطم و الخيار التقديم

” كفتة الحوت ”

المقادير

حوت هبرة منقى من الشوك اي نوع تفضلوها و لكن يفضل الذي ليس فيه

شوك شوية كمون حوت ملح+فلفل احمر+فلفل اسود+ثومة بيضه.

عصير ليمونة – شوية دقيق – زيت للقلي

الكيفية

بعد من نقى الحوت قويس من الشوك نضيف عليه الكمون و الفلفل الاكحل

والاحمر و الملح و الثوم المدقوق و عصير الليمونو البيضة .

 




وتشكل على هيئة دوائر و نقليها فالزيت و تقدم و تزين

بورق المقدنوس و الليمون

ملاحظة ممكن ان تضرب البيض بعدها نغطس به الكفتة بعدها الدقيق و تقلى .

 


” شكلها خراااااافة “.

بالهناء و الشفاء


  • اكلات ليبية رمضانية حارة بالصور والمقادير
  • معجنات ليبية حارة رمضانية
  • اكلات ليبية رمضانية حارة بالصور
  • اكلات ليبية خفيفة
  • اكلات ليبية حارة بالصور والمقادير
  • اكلات ومعجنات ليبية حارة بالصور
  • اكلات حارة
  • اكلات حارة بالصور والمقادير
  • اكلات ليبية رمضانية بالصور
  • اكلات ليبية رمضانية جديدة
  • 15٬915 مشاهدة

    اكلات ليبية رمضانية