يوم 4 يوليو 2020 السبت 10:19 صباحًا

اكلات ليبية رمضانية

طبخات ليبية رمضانيه

صور

اكلة ليبية رمضانية بالخطوات لكل عشاق الطعام الليبي و لكل اخواننا في ليبيا فالمطبخ الليبي معروف بالطبخات الرائعه

” الكفتة الليبية ”

نصف كيلو لحم مفروم
ربطة مقدنوس مفرومه
راسان بصل مفرومات
خبز مرحيه
ثومة مفريات
فلفل احمر+شوية حرارت قليل من كمون الحوت شوية فلفل اكحل+
ملح دقيق شوية من خميرة البيكنج بودرة بيضه
زيت للقلي

الطريقه:
نخلط اللحم مع المعد و نس و البصل و البيضة و البهارات و نخلط قويس ثم
نضيف الخبرة المرحية هوالخميرة وان كانت رطبة نزيد له شوية من الخبز
المرحية ثم نشكل على هيئة كرات و تغمس في الدقيق نظغت شوية عليه
براحة اليد لتاخذ مظهر الكفتة و تقلى في الزيت الغزير و تصفى في مصفاه
اوتوضع على ورق ثم ترتب في صحن مع الطماطم و الخيار التقديم

” كفتة الحوت ”

المقادير
حوت هبرة منقى من الشوك اي نوع تفضلوها و لكن يفضل الذى ليس فيه
شوك شوية كمون حوت ملح+فلفل احمر+فلفل اسود+ثومة بيضه.
عصير ليمونة – شوية دقيق – زيت للقلي

الكيفية
بعد من نقى الحوت قويس من الشوك نضيف عليه الكمون و الفلفل الاكحل
والاحمر و الملح و الثوم المدقوق و عصير الليمونو البيضة .
وتشكل على هيئة دوائر و نقليها في الزيت و تقدم و تزين
بورق المقدنوس و الليمون

ملاحظة ممكن ان تضرب البيض ثم نغطس فيه الكفتة ثم الدقيق و تقلى .” شكلها خراااااافة “.
بالهناء و الشفاء

  • اكلات ليبية خفيفة
  • اكلات ومعجنات ليبية حارة بالصور
  • اكلات حارة
  • معجنات ليبية حارة رمضانية
  • اكلات ليبية رمضانية بالصور
  • اكلات ليبية رمضانية جديدة
  • اكلات ليبيه حاره
  • اكلات ليبية
  • اكلات ليبية رمضانية
  • اكلات ليبيه
  • 12٬608 views