اكلات سعودية , اشهى اكلات سعودية

آخر تحديث ف22 سبتمبر 2021 الخميس 8:05 صباحا بواسطه حلمى جميل

طبخات سعودية اشهى طبخات سعوديه

صورة اكلات سعودية , اشهى اكلات سعودية 144052

صور photos


اكلة سعودية شهية جدا جدا يارب تطيب على قلوبكم

صورة اكلات سعودية , اشهى اكلات سعودية 144052 1

المقادير

كوبة و نصف طحين رقم 2

كوب و نصف سكر او اقل حسب الرغبة

ملعقة طعام ماء و رد

ملعقتين طعام هيل

رشة زعفران

ماء للعجن

نص كاس دهن

مكسرات حسب الرغبه

ملاحظة

لاتكون العجينة لينة و لا خشنة لازم تكون كعجينة القيمات .

 




اذا صارت العجينة لينة عادي تنزاد طحين .

 




الكيفية

1 نخلط جميع المقادير عدا الدهن

2 نسخن الدهن تسخين جيدفى طنجرة و اسعة و كبار شوى حتي ينتفر زين

3 نصب الخليط فالدهن

4 نحركة بالملعقة على طول لين ينتفر

5 احطة فصحن التقديم و قدمة لكم بالهنا و العافيه

2-السليق طبخة سعودية نجدية

موقع بيوتي

المقادير

دجاجة مقطعة نصفين

كاسين رز مصري

2 بصل

ليتر حليب ما يعادل اربع كؤوس

4حب هيل مكعب ما جى عود الدارسين

2 معلقة كبار عصير الليمون

ملعقة كبار كركم

ملعقة كبار فلفل احمر بودر

ملح على حسب الرغبه

ماء

مقادير الصلصة

4 حبات طماطم

كوب كزبره

2 – 3 فلفل احضر حار

beauty

الطريقه:

1 اغسلى الرز عدة مرات و انقعية فماء و صفيه

2 ضعى الدجاجة فقدر و اسع و اغمريها بالماء اضيفى البصل و الهيل و الملح و القرفة و دعى الماء يغلى بعدها اتركي الدجاجة على نار هادئة 30-40 دقائق الى ان تنضج

اذا نضج الدجاج ارفعية من المرق و صفية بعدها ضعى الرز فالمرق و اتركية مدة ساعة الى ان يجف و يتشرب الرز جميع المرق

ثم ندهن الدجاجة بعصير الليمون و الكركم و الفلفل الاحمر بعدها ندخلها الفرن للتحمير و غطية بالغطاء على القصدير .

 


 


الي ان تصبح ذهبية اللون

اضيفى الحليب الساخن على مراحل على الرز مع التقليب عدة مرات الى ان يكون قوامة لينا .

 

بيوتي




نسكب السليق فصينية التقديم و يقدم مع صلصة الفلفل الحارة بعد خلط مكوناتها فالخلاط الكهربائي

امجربة ما كتلها الرز ما عجبنى >>> اقول بس انتي ناوية تنزلين الطخات التراثية بلاك تبدى رايك هع

الدجاجة حقتها مرة روعة مع الصلصة لذيذة ترى

صورة اكلات سعودية , اشهى اكلات سعودية 144052 2

  • صور روعه عن اكلات سعوديه
  • 2٬672 مشاهدة

    اكلات سعودية , اشهى اكلات سعودية