افضل الفواكه لمرضى السكري

صورة افضل الفواكه لمرضى السكري

صور

ان كنت تعانى من مرض السكر فنريد اليوم ان نطلعك على بعض المعلومات الهامة لصحتك و خاصة اهم الفواكهة لصحتك  فوفقا لجمعية السكرى الاميركيه، فان 25.8 مليون اميركى يعانون من مرض السكرى و بحلول عام 2020 فان نصف الاميركيين سيعانون من ذلك المرض .

يسبب مرض السكرى ارتفاع في نسبة السكر في الدم الجلوكوز بسبب قلة انتاج ما دة الانسولين، و يصنف على انه من النوع الاول ، و عندما يفشل الجسم على انتاج الانسولين، فانه يصنف من النوع الثاني و الذى يصير الجسم فيه غير قادر على استعمال الانسولين بشكل صحيح .
من الضروري السيطرة على مرض السكرى لانة ممكن ان يودى الى مجموعة من المضاعفات الصحية الاخرى= بما في هذا الفشل الكلوى و تلف الاعصاب و العمي و النوبات القلبية و السكتات الدماغيه، و ضعف الدورة الدمويه، و فقدان السمع و غيرها العديد من المشاكل .
اتباع اسلوب حياة صحي يتضمن اتباع نظام غذائى و ممارسة الرياضه، و النوم السليم، و تقليل الضغط اليومي يلعب دورا كبيرا في السيطرة على مستويات السكر في الدم، و ينبغى ان يشمل النظام الغذائى اطعمة منخفضة السكر و تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائيه، و منخفضة في الدهون، و معتدلة في السعرات الحرارية .
كما ان الثمار الروعة مهمه، و الناس غالبا ما يعتقدون ان الشخص المصاب بالسكرى يجب ان يتجنب تناول الاكل السكرى تماما، و لكن هنالك الكثير من الفواكة الفعالة بشكل خاص في التحكم في نسبة السكر في الدم، حيث انها غنية بالفيتامينات و المعادن و مضادات الاكسدة و المغذيات النباتية و ممكن اضافتها الى اي نظام غذائى صحي .

علاوة على هذا يحتاج مرضي السكرى الى مراقبة نسبة السكر في الدم و نسبة السكر في الدم، لانها توفر معلومات عن تاثير الاطعمة المختلفة على نسبة السكر في الدم و مستويات الانسولين .
يعتقد ان الاطعمة المنخفضة في نسبة السكر لها تاثير مفيد في التحكم في مستوي السكر في الدم كما انها لا توثر بشكل كبير على رفع مستويات السكر في الدم، و عادة ما يتم تصنيف الاطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم 55 او اقل اطعمة منخفضة السكريات، و الاطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم 70 فما فوق تعتبر اطعمة عالية السكريات .

فيما يلى اهم 10 فواكة لكل من يعانى من مرض السكر

1. التفاح
التفاح من الفواكة التي توفر حماية ضد مرض السكري، حيث ان التفاح يحتوى على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان و فيتامين C و مضادات الاكسده، كما انه يحتوى على البكتين الذى يساعد على ازالة السموم من الجسم و ازالة النفايات الضارة و كذلك يقلل من متطلبات الانسولين لدي مرضي السكرى بنسبة تصل الى 35٪ . بالاضافة الى ذلك، التفاح يساعد على منع النوبات القلبية و الحد من خطر الاصابة بالسرطان و منع الاصابة بامراض العيون . يرفع موشر نسبة السكر في الدم حوالى 30-50

اقترح حجم الحصة تفاحة واحدة صغار متوسطة الحجم يوميا .

2. الكرز
الكرز واحد من نوعيات الفواكة التي ترفع نسبة السكر في الدم بنسبة قليله، حيث ان الكرز يحتوى على مضادات للاكسده، و بيتا كاروتين، و فيتامين C و البوتاسيوم و المغنيسيوم و الحديد و الالياف و حمض الفوليك . بالاضافة الى هذا فان الكرز يحتوى على الانثوسيانين المعروفة انها تساعد في خفض نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة انتاج الانسولين بنسبة تصل الى 50 في المئه، كما انه يساعد على محاربة امراض القلب و السرطان و غيرها من الامراض المشتركة بين مرضي السكري.
اقترح حجم الحصة ممكن ان يوكل الكرز طازج او معلب او مجمد او مجفف، و تناول نصف كاس من الكرز يوميا يعتبر خيار صحي .

3. الخوخ الاسود
الخوخ الاسود و المعروف ايضا باسم جمبول او جامون، يساعد كثيرا في السيطرة على نسبة السكر في الدم، حيث درس الباحثون في كلية الطب في الهند اثار الخوخ السوداء في علاج مرض السكري، حيث و جد الانثوسيانين و حمض اليلاغيتش و العفص يجعل هذه الفاكهة مفيدة للغاية بالنسبة لمرضي السكرى . هذه الفاكهة تتحكم في تحويل الكربوهيدرات الى سكر في الدم، و ممكن ايضا ان تسيطر على بعض المشاكل التي تصيب مرضي السكرى كالعطش و كثرة التبول، و جنبا الى جنب مع هذه الفاكهة فان اوراق و بذور شجرة الخوخ الاسود ممكن ان تستعمل للسيطرة على مستوي السكر في الدم.

حجم الحصة الموصي بها يوصي بتناول نصف كاس من الخوخ الاسود يوميا، عندما تتوافر هذه الفاكهة في السوق، و ممكن ايضا استعمال مسحوق البذور المجففة و تناول ملعقة واحدة من ذلك المسحوق مع الماء مرتين يوميا .

4. الجوافة
الجوافة تحتوى على نسبة عالية من الليكوبين، و على كمية عالية من الالياف الغذائية و كمية لا باس بها من فيتامين C و البوتاسيوم، و كل هذه العناصر الغذائية تساعد في الحفاظ على مستوي السكر في الدم . اولئك الذين لديهم خطر الاصابة بمرض السكرى يمكنهم ان يمنعوا هذا عن طريق شرب شاى اوراق الجوافه، حيث يتم تجفيف اوراق الجوافة و سحقها و غلى ملعقة كبار من اوراق الجوافة في الماء الساخن، و تركة مدة خمس دقائق، ثم يصفي ، و يشرب ذلك الشاى مرة واحدة يوميا .

اقترح حجم الحصة طعام ثمرة جوافة واحدة مقطعة الى شرائح بدون قشر يوميا، و بدلا من هذا ممكن شرب كاس صغير من عصير الجوافة .

5. الجريب فروت
الجريب فروت هي واحدة من السوبرفوودس الموصي بها من الجمعية الامريكية لمرض السكري، حيث يحتوى على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان و فيتامين C، و يرفع نسبة السكر في الدم بنسبة منخفضة حوالى 25 . بالاضافة الى هذا الجريب فروت يحتوى على الفلافونويد المعروفة باسم النارينجين، و التي تزيد من حساسية الجسم للانسولين و تساعد ايضا في الحفاظ على وزن صحي، و هو عامل مهم في الوقاية و السيطرة على مرض السكري.

اقترح حجم الحصة نصف ثمرة جريب فروت كبار حوالى ثلاثة ارباع كاس يوميا و سوف تساعد على ادارة مستوي السكر في دمك، و تناول الفاكهة بدلا من شرب العصير يوفر اكبر قدر من الفوائد المرتبطة بمرض السكرى .

6. الافوكادو
الافوكادو يحتوى على الياف عالية و محتوي من الدهون الغير مشبعة الاحادية الصحية مما يساعد على تثبيت نسبة السكر في الدم، و وفقا لاكاديمية التغذية و علم التغذية فان الدهون الغير مشبعة الاحادية تحسن صحة القلب، حيث ان مرضي السكرى معرضون لخطر متزايد للاصابة بامراض القلب و السكتة الدماغيه. بالاضافة الى هذا فان الافوكادو يحتوى على كمية جيدة من البوتاسيوم و هو معدن يساعد على منع الاعتلال العصبى السكرى .

اقترح حجم الحصة تناول ثمرة افوكادو متوسطة الحجم يوميا يعتبر امر مفيدة جدا جدا لمرضي السكر، و ممكن اضافة الافوكادو في السلطات او السندويشات مع قليل من عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون .

7. الفراولة
الفراولة غنية بالمواد المضادة للاكسدة و الفيتامينات و الالياف التي ممكن ان تساعد في السيطرة على مستوي السكر في الدم، و في الواقع فان المواد المضادة للاكسدة في الفراولة تساعد على تقليل مخاطر الاصابة بامراض القلب عن طريق خفض الكوليسترول السيئ LDL، و الحفاظ على الكوليسترول الجيد HDL، و خفض ضغط الدم . بالاضافة الى هذا فان الفراولة منخفضة في الكربوهيدرات و تزيد موشر نسبة السكر في الدم 40، و عند طعام الفراولة فانها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة اطول، و الحفاظ على مستوي السكر في الدم ثابت و زيادة مستوي الطاقة الخاصة بك .

اقترح حجم الحصة ثلاثة ارباع كاس من الفراولة يوميا . ممكن ايضا اضافة الفراولة الطازجة الى حبوب القمح في الصباح او السلطة او تناولها كوجبة خفيفة صحية و استخدامها في الحلويات .

8. البرتقال
البرتقال هي واحدة من اصح الفواكة التي ممكن ادراجها في النظام الغذائى العادي لمرض السكري، حيث ان البرتقال ليس مرتفع جدا جدا في السكر الطبيعي و يحتوى على كميات عالية من الالياف، و فيتامين C و المعادن الاخرى= كالثيامين الذى يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم. بالاضافة الى هذا فان البرتقال يصنف انه منخفض في نسبة السكر بالنسبة للمواد الغذائية الاخرى= حيث انه يساعد على اطلاق سراح الجلوكوز ببطء في الدم، كما ان البرتقال يساعد على خفض الوزن، حيث ان السمنة تعتبر واحدة من عوامل الخطر لمرض السكرى .
موشر نسبة السكر في الدم يتراوح بين 31-51

اقترح حجم الحصة برتقالة واحدة صغار يوميا ممكن ان تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، و شرب عصير البرتقال لا يقدم نفس الفوائد لانة يفتقر الى الالياف التي تشعر بالشبع .
9. الكمثري
الكمثري غنية بالفيتامينات A، B1، B2، C و E و كذلك الالياف التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، و خفض الكولسترول، و تقوية جهاز المناعه، و تحسين صحة الجهاز الهضمي، بالاضافة الى هذا فان الكمثري منخفضة في الكربوهيدرات و السعرات الحرارية . الكمثري مفيدة بشكل خاص للاشخاص الذين لديهم داء السكرى من النوع 2 لانها تساعد على تحسين حساسية الانسولين .

اقترح حجم الحصة ممكن لمرضي السكرى تناول كمثري صغار او متوسطة الحجم.

10. الكيوى
تم العثور على علاقة ايجابية بين تناول الكيوى و خفض مستويات السكر في الدم، حيث ان الكيوى يحتوى على فيتامين C، E و A، و الفلافونيدات و البوتاسيوم و كميات عالية من البيتا كاروتين التي توفر الحماية من الجذور الحره، و تحسن الصحة العامة . بالاضافة الى هذا فان الكيوى يحتوى على نسبة عالية من الالياف و منخفض في الكربوهيدرات مما يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم و خفض نسبة الكوليسترول .

اقترح حجم الحصة تناول ثمرة كيوى واحدة يوميا يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم و توفير بديل صحي للوجبات الخفيفة الغنية بالدهون و السكر. طعام هذه الثمار في الاعتدال يساعد على التحكم في مستوي السكر في ال

  • احدث دايره تركي الجوافه في
  • 726 views