يوم 20 يناير 2020 الإثنين 9:39 صباحًا

احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

كيفية عمل القرص الطرية الفلاحي كيفية عمل القرص الطرية للشيف حسن كيفية عمل القرص الطرية باللبن الرايب كيفية عمل القرص الفلاحي كيفية عمل القراقيش كيفية عمل القرص الطرية للشيف محمد فوزي كيفية عمل القرص الطرية بالعجوة كيفية عمل القرص الطرية بالجبنه

القرص الطرية بتبقي الذ حاجة للفطار الصبح جمب كاس الشاى باللبن بتشبع او اني بحب الطرية اكتر من الناشفة عشان كدة جبت الكيفية هتعجبكو كتير

صورة احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة
صور

صورة احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

المقادير مفيش ابسط من كدا
4 كاس دقيق
ربع كاس زيت
3 ملاعق سكر معلقة كبار للخميرة جافه
او
قطعة خميرة في حجم الليمونه
ربع كاس ماء دافئ لذوبان الخميره
كوب لبن رايب دافئ او زبادي يمكن يزيد او يقل على حسب
نوع الدقيق)
نص معلقة صغار ملح
الحشو اني حشيت هنا عجوة من تمر قديم كان عندي من شهر رمضان و طريقته
اني غليت شوية مية و نقعت فيهم التمر حوالي ساعة او ساعتين لحد ما التمر يصير طري و بعدين فصصته
و حطيتة في الكبة شوية يتفرم و بعدين حطيتة على النار بمعلقة سمنة كبار و معلقة صغار قرفة و معلقتين
كبار سكر و ربع كاس ماء و قلتبهم لحد ما بدات تبقي طريه

الكيفية

* هندوب الاول الخميرة مع السكر مع المية الدافية و نغطيهم لحد ما نحضر باقي حاجتنا
* هننخل الدقيق بالتاكيد و هنحط عليه الملح و السكر و اللخميرة و الزيت و اللبن الرايب و نعجن كويس
حوالي 10 دقايق و بعدين هنحط شوية زيت صغيرين في ايدينا و نبدا نلم العجينة و نغطيها عشان تخمر* بعدين سبتها تخمر ساعتين في البرد دة لكن في الصيف كفاية ساعة واحده
* و بعدين شغلت الفرن حوالي 10 دقايق و خبزتها على نار اعلى من المتوسطة بقليل
* و اول ما تطلع من الفرن علاطول اغطيها بقماشة او بفوطة نظيفة عشان تفضل طريه

 

 

  • القرص الطرية فتكات
  • طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بالصور
  • كان عندي تمر طري شوية فصصتة وبعدين حطيته علي النا مع شوية مية وسمنة وزيت
  • 19٬740 views